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Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.

07 Mar

Omelette au chorizo

Publié par les tentations de choune  - Catégories :  #plat, #oeufs

Recette prise ici. je n'ai rien changé du tout

  • Recette omelette chorizo pour 2 personnes
  • 6 œufs
  • 110 g comté
  • 100 g de chorizo
  1. Trancher régulièrement le chorizo.
  2. Chauffer la poêle sous un feu doux.
  3. Griller le chorizo sans le laisser bruler.
  4. Casser et battre les œufs dans une jatte.
  5. Saler et poivrer.
  6. Râper le comté sur les gros trous de la râpe.
  7. Mélanger le comté avec les œufs battus.
  8. Cuire l’omelette dans la poêle avec les rondelles de chorizo.
  9. Garder l’omelette bien baveuse.
  10. Omelette au chorizo pour une soirée où j’étais seul à la maison. J’ai ajouté du comté pour finir mon omelette, elle était divine, j’ai adoré.
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