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Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.

27 Oct

Pomme de terres farcies au bacon et au cheddar

Publié par les tentations de choune  - Catégories :  #plat, #féculents

Un régal....

Pour 4 personnes :

  • 8 pommes de terres de taille moyenne
  • huile d'olive
  • gros sel
  • une dizaine de tranches de bacon
  • une dizaine de tranche de Cheddar (oui n'ayant rien d'autre, et impuissante face à la panne de ma plaque de cuisson, j'ai pris le fromage pour hamburger, et je l'ai utilisé dans cette recette, je regrette pas!)

Etapes :

  1. Préchauffez le four à 220°
  2. Lavez les pommes de terres
  3. Les arrosez d'huile d'olives
  4. Parsemez de gros sel
  5. Faire cuir environ 45 min / une bonne heure (les piquer pour vérifier la cuisson)
  6. 10 minutes avant la fin de cuisson, préparez la farce :
  7. Coupez le fromage en dés
  8. Coupez le bacon en dés
  9. Quand les pommes de terres sont cuites les creuser
  10. Mettre la chair otée avec les dés de bacon et fromage
  11. Insérez la farce dans chaque pomme de terre
  12. Remettez à chauffer 10 min à 220°
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Mélina & Chocolat 23/11/2015 22:39

J'adore les patates farcies !

Afternoon Tea 27/10/2015 13:30

Cette recette est faite pour moi ... j'adore. Je vais la tenter pendant mes vacances ;)

les tentations de choune 01/11/2015 09:41

Vous me direz si ca vous a plus !

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