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Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.

Pain au saumon

Pain au saumon La recette vient de ma maman... =) Ingrédients pour 1 moule à cake: beurre 2 boites de saumon 20 à 30 petites crevettes décortiquéés 2-3 cuillere à soupe de farine 1 verre de lait 3 œufs 5 à 10 cornichons coupés en petits morceaux 100g...

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Burger Pesto, Mozzarela & Jambon cru

Burger Pesto, Mozzarela & Jambon cru avant cuisson Pour 1 Burger : 1 pain au choix (baggel, pain spéciaux pour hamburger....) 2 à 3 càs de pesto 1/3d'une grosse boule de mozza, coupée en tranche 1 tranche de jambon cru Quelques feuille de Roquette Etapes...

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Fondant Pesto/Tomate

Fondants Pesto/Tomate Attention, c'est vraiment délicieux ! J'ai trouvé cette recette sur le blog de Clémence, et comment dire, c'est devenu la recette phare....Pour 2, je fais 12 fondants qu'on dévore (sur deux repas). Bon passons à la recette que j'ai...

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Gratin dauphinois de Cyril Lignac

Ingrédients pour 2 500 g de pommes de terre 50 g de comté 20 cL de lait 20 cL de crème liquide muscade en poudre sel et poivre Beurre Etapes : Eplucher les pommes de terre, les laver et les découper en rondelles. Verser le lait dans une casserole (20cl)....

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Terrine de chèvre & noisette et sa sauce safran

Terrine chèvre noisette sauce au safran J'ai découvert "YUMMY" magasine il y a quelques temps, et en feuilletant en ligne, j'ai retenu quelques recettes bien sympas dont celle-ci, que j'ai modifiée. Même si je ne la referais pas à l'identique, mais j'expliquerais...

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Blesotto Asperges/noisettes

Blesotto Asperges/noisettes Une délicieuse recette... ça change et ça fait du bien ! Prise ici Ingrédients : 150 g de blé 5-6 asperges vertes 50 cl de bouillon de légumes 1 petit oignon 5 cl de vin blanc huile d'olive parmesan râpé poivre 1 petite poignée...

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Fraisier façon Mercotte

Fraisier Une recette inspiré de Mercotte, mais au final bien modifiée ! Modifiée visuellement, et dans les ingrédients aussi... Pour 6 part individuelles : Pour la génoise 90 g de farine 90 g de sucre 150 g d' oeufs Pour le sirop d'imbibage 100 g d' eau...

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Bûche spéculos, mousse de poire

Bûche spéculos, mousse de poire Hier c'était journée avec les coupines. Forcément qui dit goûter dit faire des gâteaux.... Voici la première recette (photo du bas) Pour 9 Mini buche & 9 Domes (18 gâteaux en tout) Pour le biscuit : 8 speculoos 80g de beurre...

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À propos

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