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Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.

21 Jan

Gratin de Choux fleur et mozzarella

Publié par les tentations de choune  - Catégories :  #plat, #légumes, #index des recettes

Gratin de Choux fleur et mozzarella

Gratin de Choux fleur et mozzarella

J'adore le choux fleur, en béchamel essentiellement. Mais comme d'habitude faut que j'essaye d'autres recettes. Et ben je suis plus que conquise ! Cette recette passe en première position avec du choux fleur ! C'est délicieux, un régal !!!! Et on dit merci qui ? Ben Merci Anne encore ^^

Pour 4 personnes :

  • 1 petit choux-fleur
  • 250g de mozzarella
  • 70g de gruyère
  • sel, poivre, piment d'espelette
  • 25 cl de creme fleurette

Etapes :

  • Préchauffez le four à 180°
  • Mixez le choux fleur avec la mozzarella
  • Ajoutez le gruyère et mélangez
  • Mettez le tout dans un plat à gratin ou dans plusieurs cassolettes
  • Dans un bol mélangez la crme avec du sel, du poivre, et un peu de piment d'espelette.
  • Versez sur votre gratin
  • Enfournez pour 30 min (j'ai ensuite mis 5 min sous le grill pour un peu plus de couleur)
Commenter cet article

Christelle Robin 21/01/2016 11:41

Un beau gratin comme je les aime.
Bonne journée
bises

les tentations de choune 23/01/2016 11:29

Oh oui un vrai délice ! Bonne journée !

sotis 21/01/2016 09:00

et merci à toi de l'avoir testé et partagé!!! bisous

les tentations de choune 23/01/2016 11:29

Merci ! Bonne journée bisous

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