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Les tentations de Choune

Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.

Croquette de pomme de terre aux cèpes

Croquette de pomme de terre aux cèpes Mardi quand j'ai retrouvé ma motivation pour le blog, la cuisine et d'autres trucs, j'ai regardé à nouveau quelques blog. Et chez Un diner en provence, j'ai été conquise ! Mais en priorité c'est ses croquettes de...

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Risotto aux poireaux

Risotto aux poireaux Je n'aime pas les poireaux cuits. Mais comme certains ont pu le constater, je me force à découvrir de nouvelles saveurs, en les cuisant sous diverses formes. Donc quand j'ai vu cette recette proposée par Anne, j'ai sauté sur l'occasion...

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Galette des rois à la framboise

Galette des rois à la framboise Une petite variante de la galette des rois.J'ai pris ma recette de base et ai juste ajouté des framboises. Je suis vraiment fan de ma pate feuilletée inversée, c'est si bon ! Pour une galette des rois frangipane (8 personnes)...

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Blanquette de saumon

blanquette de saumon Le poisson ce n'était pas vraiment mon truc. J'en mange uniquement quand c'est moi qui le cuisine, ou encore par l'une de mes collègue de boulot.... Mais je fais des efforts pour mon Loulou ou pour mes proches. Pour le reveillon de...

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Yaourt aux speculoos

Yaourt aux speculoos Tout d'abords je tiens à vous souhaiter une belle et bonne année 2016. Que la santé soit présente, que chaque jour soit meilleur que la veille, et que vous soyez avec vos proches. 2016, ne change rien en soit, mais chaque année j'aime...

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Bûche framboise insert crème brûlée

Bûche framboise insert crème brûlée En cherchant des idées de recettes de buche, je suis tombée sur celle proposée par "gateauxlilou25". Tout de suite j'en ai déprogramé d'autre et ai mis celle la en priorité sur ma liste ! Puis il a été décidé par mes...

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Mousseline de patate douce aux epices de Noel

Mousseline de patate douce aux epices de Noel Cette année, j'étais bien motivée pour faire les différents repas de noel ! Alors j'ai confectionné quelques petits plats, qui ont plu majoritairement ! Mais cuisiner pour 12 personnes, préprarer les coffrets...

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