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Les tentations de Choune

Le principal ingrédient pour toute une bonne cuisine familiale est l'amour ; l'amour envers ceux pour qui vous cuisiner.

Croziflette

Croziflette J'ai découvert les crozets, il y a un an, car il y avait une très bonne promo. Puis j'ai fait puis refait des croziflettes... J'adore ça ! Bon ce n'est pas la vraie recette, mais je n'aime pas les oignons donc bon on s'adapte ! Pour ceux qui...

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Bouillon d'herbes et boulette de veau

Moi aimer les soupes ? Ah bon ? Oui c'est mon pêché mignon, mais j'aime la nouveauté et pas les soupes toute simple ! Et puis vous connaissez ma bible pour ca "soupes et velouté" de Melanie Martin... Je l'adore tout simplement ce livre... Mais je l'ai...

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Confiture de framboise - felder

Confiture de framboise - felder Cette confiture est juste sublime... Je l'utilise pour : - les macarons - les roulés à la confiture - la tarte framboise, chantilly au spéculos (qui sera d'ailleurs la recette pour mon 100 eme article !) - Accompagnement...

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Poulet miel/soja sauce au yaourt

Poulet miel/soja sauce au yaourt Pour ma part une bonne recette, que je referais pour moi, mais pour le cheri c'était pas forcement concluant... (Le mélange miel soja je pense que c'est ca qu'il a pas apprécié, il est souvent pas fan du miel dans des...

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Gratin de courgette de ma maman

Une recette tout simple, rapide, mais que j'adore. Chez mes parents on en mangeait régulièrement, et depuis que je suis à l'appartement je n'en avait pas fait.... Et du coup ben ça fait du bien ! Pour un plat à gratin : 4 à 6 courgettes moyenne 1 oignon...

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Gelée de coing

Bon cette fois ci j'ai enfin pu réaliser entièrement la recette (oui, je la réalisais pendant mes vacances, le jour où ma plaque de cuisson m'a lâchée... ) Loulou en raffole donc bon je me devais d'en faire, puis ma coupine en voulait aussi alors bon...

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Soupe mexicaine

Désolé pour l'absence, trop de travail tue toute motivation.... Mais j'ai pas chaumé en cuisine non plus.... Et des soupes, plus originales les une que les autres! Le livre soupes et veloutés de Melanie Martin est quasiment devenue une bible !!! Alors...

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