dessert - Les tentations de Choune

100 ème recette : Tarte à la framboise, chantilly de spéculoos

Tarte à la framboise, chantilly de spéculoos 100 recette de oublié et pas des moindres..... Allez je vous raconte la petite histoire : Ma Coupine venait à la maison, et la triple bonheur : J'allais la voir, j'allais voir son petit, et j'allais cuisiner...

Krumchy façon Michalak

Krumchy façon Michalak Niveau pâtisserie, je commence à faire confiance à certains blog, et un en particulier, "C'est ma fournée" Ces petits délices auraient du être dégusté chez mon amie Débo la semaine dernière, mais faute de temps je n'avais pu les...

Mousse au chocolat, chantilly spéculos

Je n'aime pas spécialement les dessert au chocolat, mais j'ai eu envie d'essayer celle ci pour mon apéro dînatoire (peut être qu ordinairement on ne met pas de sucré mais j'aime tellement que j'en ai mis!) C'était une belle réussite, mes invités ont bien...

Gateau oréo, crème mascarpone & chocolat blanc, framboise

Gateau oréo, crème mascarpone & chocolat blanc, framboise Comment vous décrire ça? Non aucun commentaire, goûter le vous-même ! Ingrédients : 225 g de biscuits Oreo sans la crème au centre 100 g de beurre demi-sel mou 3 feuilles de gélatine 400 g de chocolat...

Clafoutis aux cerises de Michalack

Clafoutis aux cerises de Michalack Aujourd'hui, Barbecue avec les amis, (si si, on eu un temps qui le permettait), il fallait que j'amène le dessert. Mais entre la réunion Tup d'hier aprem, et les invités d'hier soir, ben c'est que j'étais à plat.......

Saint-honoré (sans poche à douille)

Saint-honoré (sans poche à douille) Un mix-max de plusieurs recette de Felder + une petite touche à ma façon, ben ça donne ça ! Et comment dire, avec le chéri on a manger la moitié du gâteau hier soir.... Miiiiiiiam Bon l'esthétique n'y est pas, mais...

Salade de Fruits sublissime

Un grand merci à Anne pour cette recette ! Grandement inspirée, j'en suis tombée amoureuse, le sirop est juste magique... Pour 8 à 10 personnes : Pour la salade : 1 nectarine blanche 1 nectarine jaune 1 banane 1 pomme (pink lady) 2 prunes rouges 2 prunes...

Fraisier façon Mercotte

Fraisier Une recette inspiré de Mercotte, mais au final bien modifiée ! Modifiée visuellement, et dans les ingrédients aussi... Pour 6 part individuelles : Pour la génoise 90 g de farine 90 g de sucre 150 g d' oeufs Pour le sirop d'imbibage 100 g d' eau...

Bûche spéculos, mousse de poire

Bûche spéculos, mousse de poire Hier c'était journée avec les coupines. Forcément qui dit goûter dit faire des gâteaux.... Voici la première recette (photo du bas) Pour 9 Mini buche & 9 Domes (18 gâteaux en tout) Pour le biscuit : 8 speculoos 80g de beurre...