05 Jan

Yaourt aux speculoos

Publié par les tentations de choune - Catégories : #yaourts, #index des recettes

Tout d'abords je tiens à vous souhaiter une belle et bonne année 2016. Que la santé soit présente, que chaque jour soit meilleur que la veille, et que vous soyez avec vos proches.

2016, ne change rien en soit, mais chaque année j'aime me projeter sur les 365 jours qui vont venir et planifier certains trucs... Alors en ce moment je suis comme une gamine à la faire !

J'espere que vous avez passé de belles fêtes de fin d'années, et un bon réveillon. Pour ma part le 31 décembre restera un jour inoubliable, on a signé quelque chose, qui à mes yeux à son importance. Puis j'ai passé une magnifique soirée avec les copains, (car ne l'oublions pas l'amitié vaut de l'or, et certains amis deviennent une seconde famille.)

Mes résolutions ? Très très simple et facile à tenir :

- Profiter de la vie (famille, amis, voyages, soirées, cuisine....)

- Vivre l'instant présent sans se soucier du passé, des gens ou autre

- Avancer coute que coute dans tous les domaines

- Arreter de courrir après des gens qui me nuise, me prenne pour une conne, et j'en passe. (oui quand j'aime énormement quelqu'un je ferme les yeux sur tout, jusqu'au jour où j'ouvre les yeux, que ça déborde, que j'explose et que ça finisse mal)

- Trouver du temps pour continuer ma passion (la cuisine)

- Prendre confiance en moi dans certains domaines (mes coupines m'aident déjà énormement... Merci !)

Pour commencer cette année, je vous propose une recette simple, mais que j'adore... Des yaourt maison au spéculoos !

Pour 4 yaourts :

500 ml de lait entier
1/2 sachet de fermet
4 à 8 càs de pate à spéculoos ( 6 à 8 pour moi ^^)

Etapes :

Mettez le lait dans un saladier
Ajoutez le sachet de ferment et bien mélanger
Ajoutez la pate à spéculoos
Mélangez bien.
Versez dans les pots à yaourt
Mettez dans la yaourtiere pour 11h