Poulet miel/soja sauce au yaourt

Poulet miel/soja sauce au yaourt

Pour ma part une bonne recette, que je referais pour moi, mais pour le cheri c'était pas forcement concluant... (Le mélange miel soja je pense que c'est ca qu'il a pas apprécié, il est souvent pas fan du miel dans des recettes salées)

Je l'ai prise ici

Si vous la faite donnez moi vos avis

Pour 2 personnes :

• 2 escalopes de poulet

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à soupe de miel

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Pour la sauce au yaourt :

• 1 yaourt nature

• 1 gousse d’ail

• 1/2 citron jaune

• 1 pincée de sel

• 1 pincée de piment d’Espelette

Étapes :

1. Versez la sauce soja dans un plat.

2. Ajoutez le miel et mélangez.

3. Coupez les escalopes de poulet en lamelles

4. déposez-les dans la marinade précédemment préparée, mélangez et laissez reposer une quinzaine de minutes.

5. Pendant ce temps, préparez la sauce au yaourt :

6. Epluchez et pressez une gousse d’ail dans un bol.

7. Ajoutez le yaourt nature, le jus de citron, une pincée de sel et une pincée de piment d’Espelette.

8. Mélangez et réservez au réfrigérateur.

9. Versez l’huile d’olive dans une poêle. Faites chauffer à feu vif.

10. Versez le poulet et sa marinade

Servez avec la sauce au yaourt et un riz basmati.

Comments

[Joséphine]

Une belle découverte !

[delphine]

Hum cela doit être divin, j'adore ce mélange de saveurs
Bises

[les tentations de choune]

Moi j'essaye de plus en plus ce mélange, mais avec mon Loulou qui n'apprécie pas trop, c'est compliqué ! Mais c'est vraiment un bon mélange

[mélie melo en cuisine]

miammmm gourmand !! sa donne envie

[les tentations de choune]

Oh oui bien gourmand !! :D
Bonne journée !